افزایش عمر ماندگاری مواد غذایی با نانوکامپوزیت ضدمیکروبی ساخت محققان ایرانی
پژوهشگران ایرانی موفق به تولید نانوکامپوزیت‌های ضدمیکروبی پلی اتیلن و استفاده از آن در بسته‌بندی فعال مواد غذایی شدند. به گزارش پایگاه فراخوانهای علمی پژوهشی کشور (callforpapers.ir) این محققان همچنین با استفاده از یک روش صنعتی موفق به استفاده از این نانوکامپوزیت‌ها در بسته‌بندی فعال مواد غذایی شدند. استفاده در صنایع پزشکی و صنایع بسته‌بندی فعال مواد غذایی از مهمترین کاربردهای این نانوکامپوزیت‌ها است. دکتر مریم جوکار، عضو هیات علمی دانشگاه آزاداسلامی واحد دامغان، در این رابطه افزود: در این کار تحقیقاتی ابتدا نانوذره نقره با روش احیای شیمیایی غیرسمی تهیه و نانوکامپوزیت نقره با روش مخلوط کردن مذاب [...]
